Salah satu menu pokok musim liburan bagi banyak dari kita adalah pesta kepiting segar yang ditangkap di Suaka Laut Nasional Teluk Monterey. Nelayan dan restoran lokal telah lama menikmati pertumbuhan ekonomi dari perdagangan makanan laut, dan banyak penduduk setempat menikmati kesempatan untuk menikmati hidangan lezat “buatan sendiri” sambil mengunjungi teman dan keluarga. Kepiting Dungeness yang terkenal, Metacarcinus magister, atau “Dungies” begitu mereka dipanggil di dermaga, hidup di perairan dekat pantai dari Kepulauan Aleutian Alaska di selatan hingga Point Conception Santa Barbara di utara. Udang Dungeness kadang-kadang ditemukan di selatan Teluk Magdalena di Baja California Sur, Meksiko. Nama mereka berasal dari pelabuhan Dungeness di Semenanjung Olimpiade, tempat mereka pertama kali dipanen secara komersial.
TERKAIT: Musim kepiting Dungeness di California telah ditunda lagi
Monterey Bay Fisheries Trust, sebuah organisasi nirlaba lokal, berupaya meningkatkan akses masyarakat terhadap makanan laut yang sehat, lokal, dan ditangkap secara berkelanjutan sambil melestarikan warisan ekonomi perikanan dan keanekaragaman hayati yang kaya di wilayah kita. Monterey Bay Fisheries Trust adalah organisasi berusia 10 tahun yang berkomitmen untuk meningkatkan kesadaran konsumen dan menyediakan sumber daya bagi nelayan lokal, termasuk bantuan bisnis dan teknis. Melissa Mahoney, direktur eksekutif Monterey Bay Fisheries Trust, menjelaskan bahwa organisasi tersebut berkomitmen untuk melestarikan “makanan laut lokal dalam wadah lokal” dengan memastikan perikanan berkelanjutan dan komunitas nelayan berkelanjutan untuk masa depan. Musim gugur ini, Departemen Ikan dan Margasatwa California mengumumkan bahwa musim kepiting komersial Dungeness, yang biasanya dibuka setiap tahun pada tanggal 15 November, tidak akan dibuka paling cepat awal Desember, berdasarkan penilaian ulang terhadap risiko keterikatan paus.
Jadi apa yang terjadi?
Perubahan iklim menyebabkan suhu laut meningkat, sehingga mengakibatkan perubahan perilaku dan pola makan paus. Menurut National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), gelombang panas laut dari tahun 2014 hingga 2016 menyebabkan peningkatan jumlah paus sebesar 400 persen di perairan Pantai Barat. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh UC Santa Cruz menemukan bahwa pemanasan laut telah menyebabkan perubahan dalam perilaku makan paus bungkuk, sehingga meningkatkan interaksi mereka dengan musim kepiting dan peralatan penangkapan ikan. Semakin banyak paus yang terjerat dalam antrean karena air hangat mengubah rute perjalanan, pola makan, dan waktu migrasi paus. Bagi kepiting, pemanasan air mempunyai dampak yang terus menerus, mengubah tingkat kelangsungan hidup reproduksi larva kepiting dan dampak negatif lainnya terhadap lautan kita, termasuk hilangnya oksigen terlarut dan perubahan umum pada kimia laut.
Dengan dibukanya musim, perubahan peraturan dan pola migrasi, nelayan lokal bekerja secara kreatif dan melakukan perubahan untuk meningkatkan keberlanjutan ekonomi mereka dalam lingkungan yang terus berubah. Mahoney mengatakan para nelayan di Teluk Monterey berkomitmen untuk menyediakan perikanan yang aman bagi paus tersebut. Nelayan rajungan komersial lokal telah secara aktif mengupayakan tindakan pencegahan dan mengubah jadwal mereka, namun banyak dari solusi yang diusulkan bisa memakan biaya yang besar. Metode penangkapan ikan tradisional meliputi pot kepiting berdiameter sekitar 3 kaki, terbuat dari jaring kawat dengan dua batang besi yang dilas ke rangka besi melingkar di bagian bawah. Bekerja sama dengan Satuan Tugas Alat Penangkapan Ikan Kepiting Dungeness California, perikanan komersial lokal berupaya mengurangi keterikatan ini di masa depan. Perusahaan-perusahaan teknologi sedang mencoba menciptakan jenis perangkap bahaya baru yang mencakup perangkat tanpa tali atau perangkat pop-up. Pengawasan udara terhadap paus yang bermigrasi juga ditingkatkan untuk membantu menentukan kapan musim dimulai.
Masyarakat lokal yang bermata pencaharian sebagai nelayan rentan terhadap perubahan musim perdagangan. Monterey Bay memiliki sejarah berdasarkan perikanan sebagai industri utamanya. Kawasan ini unik karena dulunya terdapat armada industri besar, namun komunitas nelayan kami kini sebagian besar terdiri dari banyak perahu kecil. Tiga musim ikan rockfish, salmon, dan kepiting lokal telah lama menjadi trifecta untuk kehidupan yang sejahtera. Kesulitan ini telah mengurangi jumlah generasi muda yang bergabung dengan generasi tua mereka di industri perikanan, seperti yang terjadi beberapa dekade lalu. Saat ini hanya ada sedikit keluarga nelayan lokal, karena generasi tua meminta anak-anak mereka untuk tidak mengikuti jejak mereka, karena mereka khawatir akan banyaknya masalah pendapatan mereka yang bergantung pada hasil panen dari perubahan laut.
Pada bulan Oktober tahun ini, Senator Negara Bagian John Laird bergabung dengan Komisi Perikanan Laut Negara Bagian Pasifik. Organisasi ini mengumpulkan data perikanan negara bagian di California, Oregon dan Washington, badan-badan federal mengelola dana federal di tingkat negara bagian dan mengelola hibah dan proyek. Mereka bertindak sebagai perantara antara Dinas Perikanan Laut Nasional dan nelayan daerah dan membantu mengembangkan protokol pemantauan sebagai bagian dari program percontohan pemantauan. Laird telah berperan penting dalam reformasi kebijakan air, restorasi pesisir dan perlindungan lingkungan. Sebagai penduduk lama di kawasan Teluk Monterey, dia memiliki pengalaman langsung tentang pentingnya penangkapan ikan berkelanjutan di wilayah kita dan sekitarnya.
Memahami asal usul dan dampak dari apa yang kita makan dan bagaimana hal tersebut sesuai dengan jaringan lingkungan sangat penting untuk menjaga sistem pangan berkelanjutan. Saat musim dimulai, kita harus membeli udang Dungeness langsung dari nelayan setempat, di restoran lokal, toko kelontong, dan pasar ikan. Meskipun saya tahu banyak dari kita ingin mengadakan pesta kepiting tahunan pada hari libur mendatang, saya bersyukur bahwa ada lembaga dan individu yang berdedikasi untuk memahami dan memitigasi dampak perubahan iklim serta melindungi laut dan penghuninya. Praktik berkelanjutan membantu memastikan ketersediaan makanan laut dalam jangka panjang untuk generasi mendatang yang dapat dipanen di sini, di halaman belakang laut kita.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang Monterey Bay Fisheries Trust, kunjungi montereybayfisheriestrust.org/NOAA, dan tentang wisata mengamati paus perikanan.noaa.gov. Anda dapat menemukan aturan yang berlaku pada alamat di bawah ini satwa liar.ca.gov/Fishing/Ocean/Regulations/Inseason.
Tracy Weiss adalah Direktur Eksekutif O’Neill Sea Odyssey. Dia bekerja untuk mendukung penduduk Santa Cruz County dengan informasi yang memungkinkan mereka terhubung, berinteraksi, dan memahami ekosistem laut dan lingkungan regional yang kita sebut sebagai rumah. Dia dapat dihubungi di osoexecdirector@oneillseaodyssey.org.
Awalnya diterbitkan:
