Jumat, 29 November 2024 – 11:00 WIB
Nyonya, VIVA – Matcha saat ini menjadi minuman yang sangat populer. Rasanya yang nikmat dan segar menjadi daya tarik utama dari matcha. Selain minuman, kini banyak juga manisan yang dibuat dari korek api.
Baca juga:
Terpopuler: 5 minuman efektif untuk menurunkan berat badan dan pentingnya makan alpukat setiap hari
Matcha memiliki tampilan dan warna yang sangat mirip dengan teh hijau. Bagi orang yang belum terlalu paham, mungkin sulit memahami perbedaan teh hijau dan matcha. Jadi apa bedanya? Scroll untuk informasi selengkapnya, yuk!
Merisha Ayu, selaku pakar Permata Putri Matcha sekaligus pemilik dan CEO Uji Matcha menjelaskan, matcha dan teh hijau sebenarnya berasal dari tanaman yang sama yaitu camellia sinensis.
Baca juga:
5 Minuman Ini Ampuh Menurunkan Berat Badan, Cocok untuk Program Diet
“Matcha dan teh hijau sebenarnya berasal dari tanaman yang sama, yaitu bahasa latin dari camellia sinensis,” kata Merisha Ayu pada pembukaan Uji Matcha di Pakuwon Mall Beka, Jawa Barat baru-baru ini.
Baca juga:
10 makanan yang membantu menurunkan berat badan ini cocok untuk program diet
Terkait hal tersebut, Merisha Ayu menjelaskan perbedaan matcha dan teh hijau, terutama dari segi proses produksinya. Matcha melalui proses penyeduhan selama tiga hingga empat minggu, sedangkan teh hijau tidak.
Bedanya, teh hijau tidak melalui proses penyemaian, sedangkan matcha melalui proses penyemaian selama tiga hingga empat minggu, jelasnya.
“Benihnya tertutup tanaman, jadi tidak terkena sinar matahari langsung. Kalau tidak terkena sinar matahari langsung, terjadi proses fotosintesis, daunnya hijau, lalu rasa dan nutrisinya juga enak atau lebih, dia ditambahkan.
Nah, untuk menikmati minuman matcha atau dessert bisa kamu temukan di Uji Matcha, kafe matcha yang kini telah membuka cabang terbarunya di Pakuwon Mall Beka.
Halaman berikutnya
“Benihnya tertutup tanaman, jadi tidak terkena sinar matahari langsung. Kalau tidak terkena sinar matahari langsung, terjadi proses fotosintesis, daunnya hijau, lalu rasa dan nutrisinya juga enak atau lebih, dia ditambahkan.
