Mantan balerina Jessie-Sierra Ross adalah pengisi suara di balik “Langsung dari pinggul, sayang” blog — mengetahui satu atau dua hal tentang seni menyajikan hal-hal indah.
Saat tumbuh dewasa, dia senang membantu ibunya membuat kue dan menonton ikon seperti Julia Child dan Martha Stewart menciptakan keajaiban kuliner mereka. Seiring kemajuan karir menari profesionalnya, dia menyadari bahwa peran tersebut memperumit hubungannya dengan makanan – dia menggambarkan perasaan seperti dia dipaksa untuk merendahkan dirinya sendiri dalam apa yang dia makan, namun dia terus mengapresiasi atini dan seni tari yang ditempatkan dengan baik. meja.
Berhenti menari profesional memberinya waktu untuk memasak dan mengadakan pesta, di mana dia menemukan formula kemenangan. Sekarang dia menyampaikan nasihat ini dalam bukunya “Musim di sekitar meja: hiburan mudah dengan taplak meja bermotif bunga dan resep musiman” (Schiffer, $36).
“Saya ingin Anda menghilangkan anggapan bahwa hiburan di rumah adalah masa lalu, hanya diperuntukkan bagi generasi nenek yang mengikuti kelas etiket lama dan secara bawaan mengetahui perbedaan antara makanan penutup dan garpu salad,” tulisnya. “Menghibur di rumah bukan tentang menjadi sempurna, dan bukan tentang melakukan segalanya. Ini waktu terbaik untuk dihabiskan bersama keluarga dan teman.”
Untuk meja Hanukkah, dia merekomendasikan untuk fokus pada palet warna biru dan kuning-oranye. Tambahkan bunga segar seperti mawar, lisianthus ungu, aster, renda Queen Anne, dan batang millet. Tambahkan detail dan tekstur dengan taplak meja biru, dreidel, dan jeli coklat, serta camilan lezat. latkes klasik dengan topping manis atau gurih.
Koktail di Malam Tahun Baru? Fokus pada warna putih cerah dengan sentuhan hijau dan emas, serta bunga seperti mawar, hydrangea, cabang willow, dan tanaman hijau. Gunakan gelas koktail antik, lilin, dan banyak sampanye, kata Ross.
