Resep Iga Jagung, camilan enak untuk memeriahkan malam tahun baru

Selasa, 31 Desember 2024 – 01:10 WIB

Jakarta – Malam tahun baru adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman, menikmati makanan lezat, dan berkumpul.

Salah satu camilan yang bisa menjadi pilihan istimewa adalah jagung rebus. Dengan rasa jagung yang asin, tajam, dan sedikit manis, Iga Jagung ini pasti akan menjadi camilan favorit di meja makan Anda.

Resep iga jagung ini sangat mudah dibuat, tidak membutuhkan bahan yang ribet, namun tetap memberikan rasa yang mengenyangkan.

Tak hanya cocok disajikan di acara tahun baru, perkedel jagung juga bisa dijadikan camilan lezat kapan saja. Di bawah ini adalah resep lengkap Iga Jagung Alas masak @dapur_imamey:

Isi:

2 jagung manis

Minyak (untuk menggoreng)

Margarin (untuk olesan)

Bahan marinasinya:

1 sendok makan bubuk sup

1 sdt boncabe (untuk rasa pedas bisa disesuaikan)

Garam secukupnya

1/2 sendok teh merica bubuk

Topping dan saus:

Bubuk Rasa Daging Sapi Panggang (opsional)

Oregano kering

Mayones

Bagaimana cara melakukannya:

1. Bersihkan jagung manis, lalu potong menjadi dua bagian. Selanjutnya, potong setiap potongan jagung menjadi 4-6 bagian tergantung besar kecilnya jagung.

2. Dalam mangkuk, campur tepung terigu, baking powder, garam dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tercampur rata. Rendam corn flakes dalam marinade selama ± 10 menit agar bumbu meresap.

3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng jagung hingga matang dan berwarna keemasan. Jangan memanggang jagung terlalu kering agar teksturnya tetap lembut dan nikmat.

4. Angkat jagung bakar, lalu olesi margarin di atasnya. Taburi dengan bubuk penyedap rasa daging sapi panggang dan oregano kering untuk menambah cita rasa.

5. Sajikan iga kornet dengan saus mayonaise untuk saus yang creamy dan nikmat.

Nikmati Iga Jagung ini sebagai camilan malam tahun baru yang sempurna bersama keluarga dan teman. Semoga beruntung!