Selama 8 tahun berturut-turut, diet ini dianggap yang terbaik

Sabtu, 4 Januari 2025 – 17.19 WIB

Jakarta – United States News & World Report merilis daftar diet terbaik untuk tahun 2025. Selama 8 tahun berturut-turut, pola makan Mediterania menduduki peringkat tertinggi. Diet Mediterania mendapat skor 4,8 dari 5 berdasarkan beberapa parameter seperti profil nutrisi, manfaat kesehatan, keberlanjutan, dan efektivitas berbasis bukti.

“Diet Mediterania berfokus pada kualitas dan gaya hidup, bukan pada satu nutrisi atau kelompok makanan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa pola makan ini dapat mengurangi risiko penyakit kronis tertentu, seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2. Mengurangi risiko penyakit sekaligus meningkatkan umur panjang dan kualitas hidup, kata laporan itu. Waktu IndiaSabtu, 4 Januari 2024. Yuk scroll untuk mengetahui detail selengkapnya!

Sedangkan diet terpopuler kedua adalah diet DASH yang biasa disebut dengan diet sehat jantung. Diet semi vegetarian atau diet fleksibel berada di urutan ketiga, disusul diet MIND, diet MayoCLinic, diet TLC, diet Menopause, dan lain-lain.

Pola makan Mediterania dianggap paling sehat karena mendukung pendekatan makan sehat yang holistik dan berkelanjutan, sekaligus menekankan makanan padat nutrisi. Hidangan diet ini biasanya berasal dari masakan tradisional semua negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania.

Diet ini berfokus terutama pada buah-buahan dan sayuran segar, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Lemak sehat seperti minyak zaitun merupakan bahan penting dan membantu melindungi jantung serta mengurangi peradangan.

Sumber kaya protein tanpa lemak dari ikan dan kacang-kacangan dapat meningkatkan kesehatan otot dan asam lemak omega-3, yang mendukung fungsi otak dan kesehatan jantung. Daging merah dan makanan olahan dikonsumsi dalam jumlah terbatas karena mengandung lemak jenuh dan zat aditif berbahaya.

Diet Mediterania juga mencakup asupan serat tinggi dari biji-bijian dan sayuran, yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan menjaga gula darah tetap terkendali. Makanan khas lainnya termasuk buah beri dan sayuran berdaun hijau, yang merupakan komponen utama pola makan Mediterania dan dengan demikian melindungi terhadap penyakit kronis dengan melawan stres oksidatif.

Dasar dari diet Mediterania adalah makanan segar, enak dan sehat, seperti lebih banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan. Jika ingin menyantap salad, Anda bisa menambahkan mentimun, tomat, dan sayuran berdaun hijau, atau sup miju-miju yang nikmat dipadukan dengan roti gandum. Minyak zaitun dapat menjadi minyak esensial dan dapat digunakan sebagai pembalut yang menyehatkan jantung.

Sumber protein tanpa lemak seperti ikan, makanan laut lainnya, kacang polong, dan lentil juga termasuk dalam diet ini. Sedangkan susu dapat dikonsumsi dalam porsi sedang, biasanya dalam bentuk yogurt atau keju, untuk memberikan tekstur yang creamy dan memperkaya rasa.

Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti almond atau biji bunga matahari, bisa menjadi topping atau camilan yang enak. Bumbu dan rempah segar seperti kemangi, oregano, dan bawang putih dapat ditambahkan ke masakan tawar.

Daging merah sebaiknya dimakan secukupnya, dan makanan manis sebaiknya diganti dengan buah-buahan yang manis alami. Diet Mediterania bukan hanya soal makanan, tapi menekankan kualitas daripada kuantitas. Dikombinasikan dengan gaya hidup aktif, ini adalah cara yang baik dan berkelanjutan untuk mendukung kesehatan jangka panjang.