Vibey mendapat tambahan baru di pusat kota Menlo Park dengan pencahayaan, jam buka yang melebihi jam 11 malam, dan menu koktail yang berubah sesuai musim, membantu menghilangkan julukan kota “Menlo Dark”.
Penambahan ini adalah Loretta, bar baru yang dibuka pada tanggal 3 Februari, gagasan pemilik Ali Elsafi, yang telah menjalankan restoran tetangga Bistro Vida sejak tahun 1998. 639 Santa Cruz Ave., yang saat itu merupakan toko furnitur, pikir Elsafi, mengubahnya menjadi bar adalah hal yang sulit.
Tentu saja tidak. Namun izin sudah disiapkan, desain interior dan menu dikembangkan. Dan Loretta – adik perempuan Vida yang lebih muda dan lebih ceria – segera terbuka.
Loretta’s pernah menjadi rumah bagi Magoo’s Pizza Parlor, tempat sebuah band bernama Warlocks—yang kemudian menjadi Grateful Dead—memainkan pertunjukan pertama mereka. Untuk menghormati sejarah tersebut, Elsafy mencoba memberi penghormatan pada kisah kepala orang mati. Anda akan mendengarkan album Grateful Dead dalam bentuk vinil setiap hari Rabu, dengan DJ memainkan musik di lounge pada malam-malam lainnya.
Bar awalnya akan buka hingga pukul 23.30—setelah bulan Maret, bar akan tetap buka hingga pukul 01.30—dan dia berharap jam buka hingga larut malam akan menarik pengunjung pasca-konser dari Guild, tempat musik live nirlaba di Menlo Park. Sekarang ada beberapa tempat yang buka hingga larut malam di kota.
“Ini benar-benar dibutuhkan,” katanya.
Bar menawarkan koktail musiman, anggur, bir, dan mocktail, serta pilihan makanan ringan dan makanan ringan bar yang disiapkan di sebelah Bistro Vida.
Tanggal pembukaan, yang semula dijadwalkan pada 15 Januari, telah diundur menjadi 3 Februari, kata Elsafy, untuk memberikan waktu bagi karyawan Los Angeles untuk pulang guna menghidupi keluarga selama kebakaran hutan.
Detail: Buka jam 5 sore tanggal 3 Februari di 639 Santa Cruz Ave., Menlo Park.
