Apakah Anda membayar terlalu banyak untuk telur? Burung-burung mungkin mengatakan kita tidak membayar cukup untuk keajaiban-keajaiban itu

JOAN yang terhormat: Saya baru saja menyelesaikan Wild Mothers oleh Carin Bondar. Dalam buku tersebut, penulis menyatakan bahwa banyak aspek komposisi telur pada induk burung yang dapat dikontrol langsung oleh induk sebelum bertelur.

Misalnya, ia dapat mengontrol ukuran telur, warna, berat, kuning telur, nutrisi lain, dan banyak bahan penting lainnya yang membantu anak ayam bertahan hidup. Dalam beberapa kasus, ia dapat mengontrol komposisi setiap telur secara terpisah di dalam kandang. Semua ini membuat saya terpesona dan bertanya-tanya bagaimana fisiologi induk burung dalam mengontrol isi telur yang sedang terbentuk.

Apakah Anda punya informasi tentang ini?

— Nelle Neighbor-Alonzo, El Cerrito

SAYANG: Jurusan kuliah saya adalah jurnalisme dan studi Rusia, jadi saya khawatir biologi unggas bukan bidang keahlian saya. Namun, saya dapat mengatakan bahwa produksi telur adalah proses yang paling rumit, menakjubkan, dan ajaib untuk dibayangkan dan diterapkan.

Jawaban sederhananya adalah hal ini didasarkan pada keinginan spesies untuk bertahan hidup dan melanjutkan hidup. Sebagian besar manipulasi telur dikendalikan oleh genetika dan hormon, serta pengaruh faktor eksternal seperti cuaca, ketersediaan makanan dan nutrisi. Lingkungan dan sulitnya bertahan hidup juga terpengaruh.

Burung adalah keturunan dinosaurus yang bertelur, dan sebelum Anda menanyakan pertanyaan ini, telurlah yang lebih dulu. Berbeda sekali dengan telur yang kita kenal sekarang. Ketika burung-burung dino awal berevolusi, mereka mulai membentuk cangkang di sekeliling embrio mereka—sesuatu yang tidak dimiliki oleh telur-telur dino nenek moyang mereka. Pembentukan cangkang telur menyebabkan lebih banyak migrasi hewan ke darat, karena induk tidak lagi diasosiasikan dengan bertelur tanpa cangkang di dalam air.

Mengetahui semua langkah dan proses pembuatan telur membuat saya berpikir kita tidak membayar cukup untuk membeli telur ayam – bahkan dengan harga yang meroket akhir-akhir ini. Memproduksi kalsium sebanyak itu untuk membentuk cangkang hanya dalam waktu 24 jam saja adalah hal yang mahal, namun jika ditambahkan warna, ukuran, bentuk, dan ketebalan cangkang, maka burung akan menghasilkan telur yang hampir berwarna emas.

JOAN yang terhormat: Kami sangat berterima kasih kepada pembaca Anda karena telah menyumbang $2.000 selama dua minggu terakhir untuk membeli dan melindungi pertanian Ginocchio Schwendel.

Semangat komunitas Anda untuk melestarikan keindahan alam dan ekosistem Gunung Diablo memberikan dampak nyata dalam melindungi tanah vulkanik yang unik, pemandangan spektakuler, dan habitat yang menjadi habitat spesies seperti bunga lili Gunung Diablo dan katak kaki merah California. Dengan bantuan Anda, kami mendekati target $100.000 pada tanggal 6 Maret.

– Ted Clement dan Seth Adams, Selamatkan Gunung Diablo