Sejak Bing Crosby’s ditutup pada tahun 2011, mantan pelanggan telah menghubungi pemilik restoran Jeff Dudum untuk membawa restoran kelas atas baru ke Walnut Creek.
Dia pikir dia melakukan itu dengan Prime Rib di The Garden, yang dibuka pada akhir tahun 2024 dan telah dipesan dengan penuh sejak saat itu, kata Dudum.
“Ada ‘faktor wow’ di sini,” kata Dudum. “Saat Anda masuk, itu adalah pintu tua, kayu, dan bisa berbicara. Ini sangat bagus. Ini mungkin konsep yang lebih menarik bagi pengunjung karena Anda bisa mendapatkan burger parut di mana saja, tetapi tidak banyak tempat yang bisa mendapatkan prime rib.
Dudum, yang mengoperasikan Bourbon Highway, The Cooperage WC, dan Gibson’s Irish Pub yang baru dibuka, mengatakan prime rib selalu populer di Walnut Creek, sejak ia menjadi tuan rumah Prime Rib Night di bekas Scott’s Seafood. .
Di Prime Rib at The Garden, mereka menawarkan menu kasual: prime rib, makanan laut, makanan pendamping dan salad, serta daftar koktail dan anggur yang beragam.
Ada prime rib ($68), potongan presiden ($73), potongan diablo ($63), ikan musiman ($56) dan menara makanan laut (harga pasar) berupa lobster, tiram, kerang, dan udang. Makanan pendampingnya termasuk bayam krim, kentang gratin, atau kentang tumbuk bawang putih.
“Tempat ini adalah apa yang diinginkan orang-orang,” kata Dudum.
Detail: Buka Selasa sampai Minggu 16:30, 1719 Bonanza St. di Walnut Creek; primeribwc.com.