Sekali lagi—dan itu menjadi tiga gambut—pembuat anggur Las Positas, Brent Amos, dinobatkan sebagai Best White di kompetisi anggur terbesar di Amerika Utara, San Francisco Chronicle. Anggur pemenangnya adalah Las Positas Estate Albarino tahun 2022 dari Amos.
Acara pencicipan tahunan yang ke dua puluh lima ini menampilkan 40 juri terkemuka dari seluruh negeri, termasuk pembuat anggur, pembeli anggur, pendidik anggur, dan jurnalis, yang mengevaluasi total 5.500 anggur.
Warna merah teratas untuk tahun 2025 adalah hasil imbang antara Grenache Kebun Anggur Keluarga Lodi Rippey 2023 dan Calaveras County Val de Vino Barbera 2022. Chandon Blanc de Noirs memenangkan anggur berkilau terbaik, sementara Pabrik Anggur Eberle di Paso Robles membawa pulang mawar terbaik untuk mawar Grenache 2024. Semua hasil dapat dilihat pada alamat di bawah ini anggurjudging.com.
Selamat kepada Pabrik Anggur Guglielmo di Morgan Hill atas ulang tahun keseratusnya. Mereka baru saja merayakan hari jadinya yang ke-100 sebagai kilang anggur keluarga, dengan generasi ketiga dan keempat terlibat dalam pembuatan anggur kuno yang sama sejak Emilio Guglielmo beremigrasi dari Piemonte pada awal abad lalu dan pindah ke kilang anggur tersebut. San Fransisco pada tahun 1909. Mereka masih menggunakan tangki kayu merah tua buatan San Francisco yang dibeli dan dipasang oleh Emilio. Di ruang bawah tanah rumah tempat tiga generasi Guglielmos tinggal bersama.
Kacang yang baru digoreng, siapa saja? Pabrik Anggur Martin Ranch di Redwood Retreat Road di Gilroy memiliki pendekatan baru untuk memperluas portofolionya di luar anggur: Ini disebut The Ranch Store, dan merupakan pilihan produk pengrajin dan produk bermerek untuk meningkatkan kehidupan yang baik.
Pemiliknya, Dan dan Teresa Martin, menjadi vegan beberapa tahun yang lalu dan sangat berpengetahuan tentang segala hal tentang kesehatan dan kebugaran. Faktanya, jika Anda mencari tip tentang cara menghilangkan lemak dan protein hewani dari makanan Anda, mereka dengan senang hati membantu.
JD Hurley Coffee Roasting Company, yang sekarang menjadi bagian dari keluarga Martin Ranch Winery, mengkhususkan diri pada kopi spesial premium, single origin, dan dipanggang dengan tangan.
Meskipun hujan tidak turun dengan deras bulan ini, Festival Penjelajah Big Sur yang menampilkan raja jamur lokal Todd Spanier menjual habis salah satu dari dua tur Mencari Makan Liar dan Percakapan. Pada waktu berita ini dimuat, hanya ada beberapa tiket yang tersisa untuk jalan-jalan pukul 09.30 pada tanggal 26 Januari. https://bit.ly/3CE12hk.
Fungus Faceoff, kompetisi memasak langsung tahunan yang menampilkan 14 restoran dan koki, akan diadakan di Big Sur Lodge pada hari Sabtu, 25 Januari pukul 15.00: beberapa tiket tetap seharga $125 masing-masing. https://www.bigsurforagersfestival.org. Restoran/koki termasuk Alta Bakery, Big Sur Lodge, Big Sur River Inn, Cafe Carmel, Deetjens, Esalen, Fernwood, Montrio, Post Ranch’s Sierra Mar, Rio Grill, Sammichd, Solstice, Ventana dan Woody’s.
.
Pabrik Anggur Bernardus, Kebun Anggur Big Sur, Chalone, Pabrik Anggur Chesebro, Anggur Roda Gila, I Brand, Perusahaan Anggur Joyce, LadySomm, Anggur Morgan, Anggur Paul Lato, Anggur Keluarga Scheid, Twisted Roots, dan Anggur Wrath.
30 Maret di Pabrik Anggur Gunung Asosiasi Pembuat Anggur Pegunungan Santa Cruz di Saratoga mulai pukul 12:30-16:00.
Pemegang tiket VIP memiliki akses awal dan juga mencicipi rosé. Tambahkan pengalaman mencicipi anggur perpustakaan. terbatas untuk 50 tamu, dengan anggur dari Ridge Vineyards, Kathryn Kennedy, Mount Eden Vineyards, House Family Vineyards, Cooper-Garrod Vineyards di Garrod Farms, Thomas Fogarty Winery, Big Basin Vineyards, dan banyak lagi. Akses Awal VIP dan Pencicipan Perpustakaan VIP dimulai pada pukul 12:30, Tiket Masuk Umum pada pukul 1 siang, Tiket Grand Tasting $68 hingga $160. https://winesofthesantacruzmountains.com/events/grandwinetasting2025.
Pebble Beach Food and Wine tidak diragukan lagi merupakan acara kuliner terbaik tahun ini di halaman belakang rumah kami. Acara tahun ini dimulai dengan turnamen golf pada hari Kamis, 10 April, diikuti dengan resepsi malam pembukaan yang dipandu oleh koki pemenang James Beard Award dan bintang Michelin Nancy Silverton di Inn di Spanish Bay. Lebih dari 20 koki selebriti akan menyajikan makanan ringan yang dibuat khusus dipadukan dengan anggur terbaik dari lebih dari 40 kilang anggur terkenal dan persembahan dari lebih dari 10 merek minuman beralkohol.
Hari berikutnya akan menampilkan makan siang “American Table” yang dipandu oleh Aaron Bludorn, Elizabeth Faulkner, Mava McQueen, Camari Meek dan Chris Shepherd, bersama dengan lokakarya yang menampilkan Napa’s Promontory Wines serta Abacus ZD Wines. dan anggur Favia juga tersedia. Ada juga makan siang “Mediterania di tepi Laut” oleh Stephanie Izard, Maria Loi, Mark Murphy, Ayesha Nurdjaja dan Caroline Schiff, ditemani oleh Brooks Wines dari Willamette Valley.
Jika Anda harus memilih hanya satu acara, pilihlah di antara dua acara pencicipan yang enak pada hari Sabtu dan Minggu; ini adalah cara yang bagus untuk menikmati dan menikmati makanan dan anggur terbaik yang pernah Anda rasakan. Kunjungi untuk tiket dan informasi acara
