Beberapa minggu setelah hari gelap, restoran Yellers tutup, Hom Korean Kitchen dibuka kembali pada jam tertentu di San Jose.
“Kami menciptakan kembali diri kami sendiri. Kru baru, ide-ide baru. Tahun baru,” manajemen mengumumkan sekali lagi setelah menyambut pelanggan kembali untuk “membuat mangkuk Anda sendiri”.
Jam terus berdetak dengan makan siang sebelum staf mempercepat, setelah itu pemilik berharap untuk menambahkan makan malam.
Dimulai oleh Chef Berkey di San Jose, konsep Hot menawarkan pelanggan basis, kemudian tiga sisi dingin dari pilihan protein, daging babi yang ditarik api, ayam barbekyu, tahu organik) dan beberapa pilihan sayuran (Binsh).
Iga kepiting populer selama beberapa tahun, tetapi ketika harga opsi meningkat menjadi $18, opsi ini harus dihilangkan.
Detail: 76 E. Santa Clash di St. San Jose buka dari jam 11 pagi sampai jam 5 sore.
