Restoran terbaru di Portola Valley, Portola Bistro, telah mulai menawarkan masakan Prancis dan Italia berkualitas tinggi.
Restoran ini terletak di dalam Pusat Perbelanjaan Ladera Country, menempati bekas Restoran Portola, yang ditutup pada bulan Maret setelah pemilik Mike Wallau memutuskan untuk fokus pada restorannya yang lain, Mike’s Diner Bar di Palo Alto. Restoran tersebut kemudian ditutup pada bulan Juni.
Portola Bistro mengadakan pembukaannya pada 10 Oktober dengan dihadiri sekitar 140 orang, termasuk banyak penduduk setempat yang telah tinggal di komunitas tersebut selama beberapa dekade, kata salah satu pemilik restoran, Dino Tekdemir. Ia berharap hal itu bisa dilakukan secara rutin.
Tekdemir berbagi kepemilikan dengan Allen Isik dan memiliki beberapa restoran Peninsula lainnya, termasuk Anatolian Kitchen di Palo Alto, Barbayani Taverna di Los Altos, dan dua lokasi Naschmarkt di Palo Alto dan Campbell.
Menu baru menawarkan makanan pembuka seperti gurita panggang dengan aioli tinta cumi ($22) dan salmon tartare ($23); pizza dengan topping prosciutto atau filet mignon ($24-$26); dan makanan pembuka seperti perut babi yang direbus ganda ($42) dengan kembang kol panggang dan pir, pure akar labu dan seledri, dan ravioli kepiting ($32) dengan saus sage mentega coklat.
Layanan makan siang akan dimulai pada 15 Oktober, dengan layanan makan siang akhir pekan diperkirakan akan segera diperluas.
“Kami ingin berada di sana selamanya,” katanya.
Detail: Buka Minggu-Kamis pukul 17.00-21.00 dan 21.30 Jumat-Sabtu di 3130 Mountain Road di Portola Valley; portolabistro.com.
