Pertemuan para koki (dan Mark Wahlberg) di Bellagio menyoroti tontonan F1

Artikel ini halSeni dalam seri Off-Road, benamkan diri Anda dalam pemandangan sekitar, glamor dan budaya menjelang Grand Prix.

LAS VEGAS – Ada air mancur menari, kekuatan bintang yang disediakan oleh koleksi koki selebriti, dan bahkan sampanye untuk dinikmati. Selamat datang di Fountain Club of Bellagio, resep spektakuler yang ditawarkan Grand Prix Las Vegas, menjadikannya balapan terunik di kalender Formula 1.

Pada pencicipan pertama, mungkin sulit untuk menelan identitas para koki yang berkumpul beberapa jam sebelum pemilihan. Sebenarnya tidak, kata Wolfgang Puck, menjelaskan bahwa ada persamaan antara tampil di level tinggi di trek dan memasak makanan lezat di dapur.

“Restorannya sama persis dengan tim Formula 1. “Keduanya seperti orkestra,” kata Pak “Atletis”. “Persis sama. Karena semua orang harus bekerja sama dan semua orang harus saling membantu. Anda memang harus membawanya karena ini juga soal waktu. Di sebuah restoran, jika Anda memiliki tiga atau empat stasiun berbeda dan satu pesanan memiliki satu atau lainnya, dan lima hidangan berbeda disajikan dalam satu meja, Anda tidak dapat mengantarkan semuanya pada waktu yang bersamaan. Jadi ini adalah organisasi dan banyak pelatihan.”

Shayba bukanlah pendatang baru di F1; dia mengikuti olahraga berbasis Eropa sejak kecil di Austria. Tentu saja, pembalap favoritnya adalah Niki Lauda dari Austria, ​​yang kemudian menjadi teman baiknya. Menyebut nama juara dunia tiga kali itu saja sudah membuat Puck tersenyum, dan ia langsung teringat menyaksikan balapan Lauda saat F1 menyambangi sirkuit jalanan di Long Beach, California.

Saat itu, Pak adalah seorang chef yang hampir menjadi salah satu chef pertama yang memasuki budaya arus utama, sementara Lauda dikenal sebagai legenda F1. Persahabatan pun lahir, dan setiap kali Puck mengunjungi grand prix, hal itu membawa kembali banyak kenangan menonton balapan di seluruh dunia.

Sheik juga menghadiri Grand Prix Las Vegas perdananya setahun yang lalu dan terkesan dengan hasil balapan tersebut. peristiwasebuah kata yang dia tekankan karena suasana seperti ini—dengan air mancur Bellagio yang terkenal di belakangnya dan sirkuit jalan raya yang dibangun khusus yang melintasi landmark terkenal di Las Vegas—bisa jadi seperti sebuah perlombaan.

“Saya pikir (grand prix) benar-benar menampilkan Las Vegas karena mereka balapan di malam hari,” kata Pack. “Saya pikir senang akhirnya bisa berada di sini. Orang bisa datang dari seluruh dunia. Seperti ketika saya pergi ke balapan Formula 1 di Budapest, ada lebih banyak kamar hotel di dekatnya dan kamar hotelnya sangat sedikit, Anda harus menginap di hotel keledai kecil yang berjarak 50 mil. Kemudian, Anda harus keluar dari tempat parkir. Seperti tahun ini, kami menunggu dua setengah jam untuk keluar dari tempat parkir. Itu tidak akan terjadi di sini.”

Meskipun bersulang sampanye dan kaviar selalu identik dengan olahraga balap keliling dunia di tempat-tempat eksotik, tidak dapat disangkal bahwa F1 disajikan jauh berbeda dibandingkan lima tahun lalu.

Efek “Mengemudi untuk Bertahan Hidup”, yang membuat minat masyarakat Amerika terhadap olahraga ini didorong oleh film dokumenter Netflix, telah menjadi tontonan yang tidak pada tempatnya untuk mengumpulkan sekitar 20 koki. Akhir pekan Grand Prix.

Dan seperti Pak yang mencontohkan penggemar F1 tradisional, peserta lain di sini mewakili sisi lain dari spektrum.

“Gadisku. Gadisku seutuhnya,” kata Mark Wahlberg menjelaskan bagaimana dia menemukan F1.

Seperti kebanyakan orang, “Driving for Survival” adalah pintu masuk Grace Wahlberg untuk menjadi penggemar olahraga. Secara khusus, dia tertarik dengan rekan setimnya di McLaren Lando Norris dan Oscar Piastri. Segera, minat barunya menggelitik minat ayahnya, yang akhirnya mengarah pada Mark, seorang aktor terkenal, dan kesempatan untuk mengendarai salah satu mobil antik Grace Norris.

“Dia menyukai dua pria, Oscar dan Lando, dan itulah mengapa dia ingin bertemu mereka,” kata Mark Wahlberg. “Atletis”. “Jadi, sebagai ayah yang suka melakukan apa pun untuk anak-anak saya, saya menemukan cara melacak Lando dan berkendara pulang. Senang sekali bagi kami bisa menghabiskan waktu bersama dan menikmati sesuatu.”

Bagaimana aktor Mark Wahlberg bisa masuk ke F1? “Semuanya adalah putriku,” katanya. Putri Grace adalah penggemar Lando Norris dan Oscar Piastri. (Christopher Trim/Cal Sport Media melalui Gambar AP)

Donnie Wahlberg mengangguk dan tersenyum saat saudaranya menjelaskan bagaimana dia bisa masuk ke F1. Ini adalah semacam anggukan “Sudah kubilang”, ketika Donnie menemukan olahraga ini dan mempelajari seluk beluknya ketika mereka melakukan tur Eropa selama masa kejayaan boy band New Kids on the Block.

Donnie banyak bicara tentang F1, tapi tidak punya cukup waktu untuk mengungkapkan semuanya. Dia harus terbang untuk menemui istrinya. Namun sebelum dia pergi, dia ingin mengumumkan satu hal: dia mencintai Michael Schumacher. Sementara perdebatan di kalangan penggemar tentang siapa yang lebih baik sering kali berfokus pada Schumacher, Ayrton Senna, atau Lewis Hamilton, Donny justru sebaliknya. Suaranya: Max Verstappen adalah KAMBING.

Mark tersenyum sendiri saat Donnie menyampaikan maksudnya, meskipun dia memilih untuk tidak berdebat. Mungkin pengabdian Mark kepada McLaren tidak sekuat pengabdian Grace atau Don, meski tampaknya tidak demikian. Dukungannya bukan sekedar basa-basi, melainkan datang dari tempat yang nyata. Dia mungkin mendukung saudaranya yang lain, Paul, seorang koki yang telah bekerja di bisnis restoran di Bellagio sejak dia masih remaja, tapi dia juga ada di sini karena dia adalah penggemar yang senang ikut serta dalam acara tersebut.

Jadi, pada Jumat sore, penggemar F1 dapat menyaksikan perpaduan lama dan baru di atas struktur yang dibangun khusus untuk melacak kecepatan mobil di Las Vegas Boulevard. Peristiwa apakah semua orang berbicara.

“Sekarang ini merupakan peristiwa global,” kata Pak. “Saat itu, orang Amerika belum mengenal Formula 1. Itu tidak terlalu populer. Tidak seperti hari ini.”

Seri Beyond the Track merupakan bagian dari kolaborasi dengan Chanel.

“Athletic” mempertahankan independensi editorial penuh. Kontributor tidak memiliki kendali atau akses terhadap proses pelaporan atau penyuntingan, dan tidak meninjau cerita sebelum dipublikasikan.

Masuk lebih dalam

‘Perkawinan sempurna antara kecepatan dan kemewahan’: Bagaimana Vegas menjadi magnet selebriti F1

(Foto teratas: Jordan Bianchi / “Atletis”)