Cara efektif agar peralatan dapur Anda tidak mudah berjamur

Kamis, 26 Desember 2024 – 05:10 WIB

Jakarta – Peralatan dapur yang bersih dan terawat tentunya membuat proses memasak menjadi lebih nyaman dan menyenangkan. Namun, masalah yang umum terjadi adalah jamur pada peralatan dapur.

Hal ini biasanya disebabkan oleh tingginya kelembapan pada peralatan masak atau wadah makanan yang disimpan. Jamur, tentu saja, menyukai area yang lembap dan berventilasi buruk.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan di rumah agar peralatan dapur tetap awet dan bebas jamur.

Berikut adalah beberapa tips mudah untuk menjaga peralatan dapur Anda tetap bersih dan bebas jamur.

1. Pastikan semua peralatan kering sebelum disimpan

Hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah memastikan semua peralatan dapur sudah kering sebelum disimpan. Air yang tertinggal pada peralatan masak atau makan dapat menjadi tempat tumbuhnya jamur.

Misalnya, setelah mencuci pisau atau wajan, keringkan dengan kain bersih atau biarkan alat di luar ruangan hingga benar-benar kering.

2. Simpan di tempat yang kering dan terang

Penyimpanan yang lembab adalah salah satu penyebab utama tumbuhnya jamur. Oleh karena itu, pastikan menyimpan peralatan dapur di tempat yang kering dan cukup terang.

Hindari menyimpan peralatan dapur di tempat yang gelap dan tertutup rapat, seperti lemari tanpa ventilasi. Tempat terang dengan sirkulasi udara yang baik akan membantu peralatan dapur tetap kering dan bebas jamur.

3. Gunakan pelembab

Anda bisa menggunakan bahan penyerap seperti silika gel atau kapur barus untuk menjaga kelembapan pada lemari atau laci tempat menyimpan peralatan dapur.

Bahan pengering ini membantu mengurangi tingkat kelembapan di dalam ruangan sehingga menyulitkan tumbuhnya jamur. Tempatkan beberapa bungkus silika gel di dalam laci atau lemari tempat Anda menyimpan peralatan dapur.

4. Perhatikan ventilasi yang baik

Ventilasi yang tidak tepat dapat menyebabkan retensi kelembapan di dalam ruangan. Ruangan tanpa ventilasi yang baik cenderung memiliki lebih banyak kelembapan, sehingga menciptakan lingkungan ideal bagi tumbuhnya jamur.

Oleh karena itu, pastikan terdapat ventilasi yang cukup pada dapur atau tempat penyimpanan peralatan dapur untuk menjamin kelancaran sirkulasi udara dan mencegah kelembapan berlebih.

5. Bersihkan peralatan dapur secara rutin

Membersihkan peralatan dapur secara rutin juga merupakan langkah penting untuk mencegah tumbuhnya jamur. Sisa makanan atau kotoran pada peralatan dapur dapat memerangkap kelembapan dan menjadi tempat berkembang biaknya jamur.

Cuci peralatan masak dengan sabun dan air hangat setelah digunakan, lalu keringkan hingga bersih sebelum disimpan.

6. Pilih bahan yang tahan lama dan tahan lembab

Jika Anda sedang mencari peralatan dapur baru, pertimbangkan untuk memilih bahan yang lebih tahan terhadap kelembapan. Misalnya, peralatan masak baja tahan karat lebih tahan lama dan kecil kemungkinannya untuk berjamur dibandingkan peralatan masak kayu atau plastik.

Peralatan masak baja tahan karat lebih mudah dibersihkan dan tahan lama, sehingga merupakan pilihan yang lebih baik untuk menghindari masalah jamur.