Hari Lobster Nasional diperingati setiap tanggal 25 September untuk menghormati lobster, kuliner lezat yang sangat populer di wilayah pesisir. Hari ini memperingati perjalanan lobster dari krustasea sederhana hingga hidangan mewah yang disajikan di restoran gourmet di seluruh dunia. Di AS, khususnya di New England, penangkapan dan konsumsi lobster merupakan bagian utama dari perekonomian dan budaya. Tujuan Hari Lobster Nasional adalah untuk mendukung perikanan lokal dan mempromosikan praktik penangkapan lobster yang berkelanjutan. Kalender Festival, Acara dan Hari Libur September 2024: Daftar lengkap hari dan tanggal penting nasional dan internasional.
Meskipun lobster terutama diasosiasikan dengan masakan Amerika dan Eropa, India telah mengadopsi kelezatan makanan laut ini dengan caranya sendiri. Daerah pesisir seperti Kerala, Goa dan Benggala Barat menyajikan lobster dalam masakan tradisional yang memadukan rasa manis lobster dengan bumbu khas masakan India. Koki India telah menambahkan bakat mereka, memadukan bahan-bahan dan teknik lokal untuk menciptakan resep lobster yang menggugah selera. Kami siap membantu Anda merayakan Hari Lobster Nasional 2024 Makanan lobster yang lezat yang diproduksi massal di India.
1. Lobster panggang – Makanan khas India Utara, kepiting direndam dalam yogurt, rempah-rempah, dan dimasak secara tandoor untuk menghasilkan rasa berasap dan aromatik.
Tonton video resep Lobster Tandoori:
2. Kari Lobster Malvani – Kari berbahan dasar kelapa dari pantai Konkan di Maharashtra di mana lobster dimasak dengan bumbu lokal dan disajikan dengan nasi atau bhakri.
Tonton video resep Kari Lobster Malwani:
3. Lobster Goan Xacuti – Hidangan Goan yang kaya dan pedas dibuat dengan bumbu panggang dan kelapa, hidangan ini memadukan dengan sempurna manisnya lobster dengan rasa gurih.
Tonton video resep Goan Lobster Xacuti:
4. Lobster Panggang Kerala – Kelezatan selatan di mana lobster direndam dalam bumbu dan digoreng hingga sempurna dalam masala kental, biasanya disajikan dengan appam atau nasi.
Tonton Video Resep Goreng Lobster Kerala:
5. Lobster Bengali Malaikari – Hidangan klasik Bengali di mana kepiting dimasak dengan sirup santan kental, dibumbui dengan biji mustard, kunyit, dan rempah-rempah ringan.
Tonton video resep Bengali Malaikari:
Hari Lobster Nasional menyoroti pentingnya lobster secara budaya dan ekonomi, khususnya di wilayah pesisir. Meskipun secara tradisional dirayakan di negara-negara Barat, India juga telah mengadopsi lobster dan memasukkannya ke dalam warisan kulinernya yang kaya. Dengan perpaduan rempah-rempah, herba, dan teknik lokal, hidangan lobster India menawarkan sentuhan unik yang membedakannya di seluruh dunia. Baik dinikmati dengan tandoori berasap atau kari berbahan dasar kelapa yang kental, lobster tetap menjadi suguhan mewah bagi pecinta makanan laut di India dan sekitarnya. Selamat Hari Lobster Nasional 2024 semuanya!
(Cerita di atas pertama kali muncul pada 24 September 2024 pukul 14:32 IST. Untuk berita dan pembaruan lebih lanjut tentang politik, dunia, olahraga, hiburan, dan gaya hidup, kunjungi situs web kami terkini.com).
